Pilons de poulet style Général Tao

Pilons de poulet style Général Tao

Préparation : 15 minutes
Cuisson à faible intensité : 5 heures
Quantité : 4 portions Ingrédients

INGRÉDIENTS

  • Sauce soya réduite en sodium 60 ml (¼ de tasse)
  • Sauce chili épicée thaï 125 ml (½ tasse)
  • Vinaigre de riz 30 ml (2 c. à soupe)
  • Gingembre haché 15 ml (1 c. à soupe)
  • 12 pilons de poulet

Prévoir aussi : Ail haché, 15 ml (1 c. à soupe)
Facultatif: Coriandre, 45 ml (3 c. à soupe) de feuilles

PRÉPARATION

Dans un grand sac hermétique, déposer la sauce soya, la sauce chili épicée thaï, le vinaigre de riz, le gingembre et l’ail. Secouer. Ajouter les pilons de poulet et fermer le sac. Secouer afin de bien enrober les pilons de sauce. Retirer l’air du sac et sceller. Déposer le sac au congélateur, à plat.

La veille du repas, laisser décongeler le sac au réfrigérateur.

Au moment de la cuisson, transvider la préparation dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à faible intensité de 5 à 6 heures. 

 Si désiré, garnir les pilons de poulet de feuilles de coriandre au moment de servir.

Pilons de poulet style Général Tao

PAR PORTION
Calories 623
Protéines 62 g
Matières grasses 37 g
Glucides 6 g
Fibres 0 g
Fer 4 mg
Calcium 38 mg
Sodium 867 mg

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