Affaires

Le Groupe Nordik s’établit en Alberta

L’entreprise gatinoise Groupe Nordik annonce la formation d’un quatrième projet de spa en nature dans le comté de Parkland, situé aux abords d’Edmonton, en Alberta.

« Le comté de Parkland propose un milieu inspirant pour mon équipe de Projets et de Design. Nous en sommes à l’étape de l’idéation du projet. Ce spa se distinguera par son caractère unique et ses expériences de détente distinctes, inspirées par les traditions de mieux-être de différentes cultures, mais adaptés par et pour les Canadiens », explique le propriétaire et président du Groupe Nordik, Martin Paquette.

Affaires

Le bar Soif, parmi les 50 meilleurs au pays

Le Soif - Bar à vin de la sommelière gatinoise Véronique Rivest se hisse pour une deuxième année consécutive dans le top-50 des meilleurs bars au pays.

La liste préparée par un panel d’experts rassemblés sur le site web Canada’s 100 Best donne la 38e place de son palmarès de bars canadiens à l’établissement de la rue Montcalm, dans le secteur Hull.

En 2018, le Soif obtenait une 14e position un peu plus envieuse, mais réussit à demeurer parmi les 50 meilleurs au pays, contrairement à 4 bars ottaviens qui figuraient au classement l’an dernier : The MoonRoom, Union Local 613, Bar Laurel et Belmont.

Sur place, le Canada’s 100 Best recommande la sélection de vins au verre qui change toutes les semaines. La propriétaire du Soif, Véronique Rivest, se réjouit que cette carte des vins dynamiques soit reconnue.

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« Ça fait partie de ce qui nous allume [mon équipe et moi] », dit la sommelière de renom.

« Il y a tellement de vins, tellement de choses à découvrir. On pourrait boire un vin différent chaque jour de notre vie et ne jamais boire le même deux fois », ajoute Mme Rivest.

Véronique Rivest croit que la cuisine de son établissement — récemment primée par le magazine enRoute d’Air Canada — est souvent oubliée, puisqu’elle a choisi le terme « Bar à vin » pour décrire son commerce.

« J’appelle ça un bar à vin parce qu’on n’a pas besoin chez nous, nécessairement, de venir pour deux heures et de dépenser un certain montant d’argent. Les gens peuvent venir pour 20 minutes ou quatre heures, dépenser 20 $ ou 150 $. »

En entrevue, Mme Rivest souligne un autre mythe entourant Soif : ce n’est pas un établissement parmi les plus chics.

« Il n’y a pas plus terre à terre que nous. Je me suis toujours battue contre l’arrogance dans le monde du vin et le côté intimidant. J’ose espérer qu’on se situe beaucoup à l’opposé de ça. »

Affaires

Plus de 1 M$ pour les entreprises CAMcube et RISEHoP

Deux entreprises obtiennent une aide financière totalisant 1 375 000 $ de la part des gouvernements du Canada et du Québec afin d’aller de l’avant avec de nouveaux projets.

Il s’agit des entreprises CAMcube, spécialisée dans la conception et la fabrication de technologies numériques destinées aux cliniques et aux laboratoires dentaires ; ainsi que RISEHoP, qui œuvre en biotechnologie agricole.

Développement économique Canada (DEC) attribue un montant remboursable de 310 000 $ à CAMcube pour soutenir la mise en place d’un atelier d’assemblage à l’intérieur de son centre d’usinage existant, lequel servira à assembler une nouvelle machine destinée à la fabrication de prothèses dentaires.

Investissement Québec accorde quant à lui une somme de 700 000 $ à l’entreprise pour ce projet évalué à 2 millions $.

Quant à RISEHoP, la Banque de développement du Canada lui verse une somme de 132 500 $ alors que DEC lui attribue 50 000 $ pour améliorer sa compétitivité par la mise en place d’une stratégie de commercialisation et d’exportation. Québec accorde les mêmes sommes à l’entreprise.

Affaires

Ottawa veut attirer les touristes en dehors de l'été et des grandes villes

Le gouvernement fédéral veut attirer les touristes étrangers en dehors des saisons de pointe et ailleurs que dans les grandes villes.

La nouvelle Stratégie fédérale pour la croissance du tourisme, dévoilée mardi à Montréal par la ministre Mélanie Joly, prévoit la création d’un « Fonds pour les expériences canadiennes », doté de 58,5 millions $ sur deux ans, afin d’aider les collectivités à créer ou à améliorer leurs installations et « expériences touristiques ».