Récompense pour la boulangerie Weston de Gatineau

La boulangerie Weston de Gatineau a reçu mardi le Grand Prix santé et sécurité du travail, volet grandes entreprises en Outaouais, de la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST).

L’entreprise a été récompensée dans la catégorie Innovation pour la création de stations climatisées à diffuseurs dirigés pour ses employés.

Le travail en boulangerie est difficile en raison de la chaleur générée et de l’humidité produite par la cuisson, ce qui constitue un enjeu de sécurité, a précisé la CNESST.

Le déploiement d’un tel système, une première dans une usine québécoise, a vu une diminution de la température générale dans l’usine, ce qui a réduit les pauses-chaleur, entraînant ainsi des gains en productivité.

« Comme quoi la santé et la sécurité vont de pair avec l’efficacité », a signalé la CNESST.

La boulangerie se trouve en lice pour le Gala national des Grands Prix santé et sécurité du travail qui aura lieu à Québec au printemps 2020.