La Trappe à Fromage au Sélection Caseus

La Trappe à Fromage de Gatineau est parmi les finalistes dans la catégorie fromage à croûte fleurie au concours Sélection Caseus, une compétition qui reconnait l’excellence, la qualité et la constance des fromages.

Le lot du fromage L’Attrape Coeur qui a permis à l’entreprise gatinoise d’être sélectionnée a été produit par Kevin Hébert, un fromager de 5e génération au sein de la Trappe à Fromage.

Plusieurs fromageries sont en lice dans différentes catégories au concours Sélection Caseus.

Les gagnants seront connus le 1er novembre prochain.