L'étude de l'Université McMaster, à Hamilton, conclut qu'une alimentation contenant une quantité modérée de tous les types de gras pourrait en fait mieux contrer les risques de décès prématurés que le «régime faible en gras».

Santé publique Ottawa s'attaque aux aliments malsains

Santé publique Ottawa (SPO) vient de lancer un sondage afin de connaître l'opinion des résidents, entreprises et groupes sportifs de la capitale sur la publicité de boissons et d'aliments malsains visant les jeunes.
Le sondage bilingue, qui est en ligne jusqu'au 14 août prochain, cherche notamment à savoir dans quelle mesure les répondants croient que « le marketing pour les aliments et les boissons destiné aux enfants et aux jeunes influence leurs choix » ou ceux de leurs parents.
Les répondants sont également interrogés sur les conséquences possibles de la consommation de boissons ou d'aliments malsains chez les enfants, et sur les endroits où ils ont déjà aperçu des publicités faisant la promotion de tels produits riches en sucre, en sel, en gras ou en calories.
Sur son site Internet, SPO rapporte que « les enfants sont exposés à quatre ou cinq annonces d'aliments et de boissons à l'heure ». En considérant qu'ils regardent « en moyenne deux heures de télévision par jour », cela signifie que les jeunes sont exposés à beaucoup de marketing alimentaire.
« La publicité influence les choix alimentaires des enfants et les demandes qu'ils font à leurs parents, poursuit SPO. [...] elle donne également l'impression que les aliments malsains sont "normaux". »
En plus du sondage, une discussion en direct sur Facebook sera organisée le 21 juin, de 8h à 15h, une conférence du directeur des politiques en matière de santé à la Fondation des maladies du coeur et de l'AVC sera à l'horaire lors de cette diffusion.
SPO rendra publics les résultats du sondage, qui serviront à guider d'éventuelles initiatives en la matière.
Lien vers le sondage: https://publichealth.fluidsurveys.com/s/marketingtochildren/?p=0&k=&h=144e5a20f5083ca32e19954a09c2a56a&s=eyJwYWdlcGF0aCI6IFswXSwgInJhbmRvbV9zZWVkIjogIjRkYTdmYTAyMzVjZTJmMzJmYThhZWMwZTBkMjRhNzcwMDI1NmY3NDgifQ%3D%3D&n=.&l=fr-ca