L'Agence canadienne d'inspection des aliments rappelle que les aliments contaminés par la bactérie E. coli ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade.

E. coli: le boeuf haché maigre Good Boucher pourrait être contaminé

MONTRÉAL — Le boeuf haché maigre Good Boucher vendu dans des formats de 510 grammes et de 285 grammes pourrait être contaminé par la bactérie E. coli et ne devrait pas être consommé selon un avis publié dimanche soir par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Le produit a été vendu en Ontario, au Québec, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à l'Île-du-Prince-Édouard.

Il pourrait aussi avoir été distribué dans d'autres provinces et territoires.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments rappelle que les aliments contaminés par la bactérie E. coli ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade.

Les nausées, les vomissements, les crampes abdominales plus ou moins aiguës et la diarrhée aqueuse ou sanguinolente sont des symptômes possibles lorsqu'une personne consomme des aliments contaminés par la bactérie.

Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse.

Selon l'ACIA, dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.