Le Droit
Dès 2018, les microbrasseurs du Québec ont pu se lancer plus librement dans la distribution de leur produit en canette, rejoignant ainsi les grands brasseurs et le reste du Canada dans cette tendance qui s’accentuait depuis plus de cinq ans au pays.
Dès 2018, les microbrasseurs du Québec ont pu se lancer plus librement dans la distribution de leur produit en canette, rejoignant ainsi les grands brasseurs et le reste du Canada dans cette tendance qui s’accentuait depuis plus de cinq ans au pays.

La bière en canette, une tendance pas si verte

Valérie Marcoux
Valérie Marcoux
Le Soleil
La tendance vers la bière en canette s’est accentuée dans les trois dernières années au Québec, portée, notamment, par la préférence des détaillants et des consommateurs. Or, cette préférence n’est pas nécessairement une bonne nouvelle pour l’environnement puisque l’aluminium qui n’est pas transformé localement a une plus grande empreinte écologique qu’une bouteille de verre réutilisée plusieurs fois, indique l’étude de cycle de vie réalisée par Recyc-Québec.