Le Droit
Dans la bouche, sa texture s’apparente à un bonbon gélatineux.
Dans la bouche, sa texture s’apparente à un bonbon gélatineux.

Des emballages comestibles aux algues comme alternative au plastique

Marie Heuclin
Agence France-Presse
Comment éviter d’emballer boissons et aliments dans du plastique et réduire ainsi la pollution des sols et des océans? À Londres, une startup cofondée par un Français a trouvé une solution: des emballages comestibles ou naturellement biodégradables, fabriqués à partir d’algues.