Le Droit
Anne Fleury, propriétaire de la ferme aux Solstices
Anne Fleury, propriétaire de la ferme aux Solstices

L’engouement toujours présent pour les marchés publics québécois  

Gaëlle Kanyeba
Gaëlle Kanyeba
Le Droit
Depuis la pandémie, l’attrait pour les produits frais et biologiques gagne du terrain partout au Québec. Les maraîchers semblent vivre de belles périodes de vaches grasses. Toutefois, l’inflation, combinée à la pénurie de la main-d’œuvre, commence à jouer les trouble-fêtes.