Le Droit
Bruce et Nancy Kaudel, propriétaires de Totem Roasters
Bruce et Nancy Kaudel, propriétaires de Totem Roasters

Du café bio ami des oiseaux

Charles Fontaine
Charles Fontaine
Initiative de journalisme local — Le Droit
Dans le coquet village de Vankleek Hill, à l’intersection la rue Principale et de la route 34, une magnifique murale d’œuvres d’art, pilotée et majoritairement peinte par l’artiste Laurie Turpin, attire les regards. Juste en-dessous s’y affiche sans prétention le torréfacteur Totem Roasters. Rencontre avec des artisans du café qui font des conditions de vie de leurs producteurs leur priorité.