
Feuilletés de tête à Papineau et son chutney de pêches (fromagerie Montebello)
Des recettes à faire fondre
Avec le froid polaire qui a pris ses aises et la grosse bordée de neige qui a enseveli la ville, un peu douceur et de réconfort sont nécessaires. Et quoi de plus satisfaisant qu’un bon plat savoureux et décadent à base de fromages. D’ailleurs, ce n’est ni les recettes ni l’offre de fromages faits ici qui manquent. Pour changer des raclettes et autres fondues, des fromageries de la région de la capitale nationale partagent des recettes à s’en lécher les doigts. Et comme au Droit on adore le fromage, on en a concocté quelques-unes...pour goûter. Plaisir assuré!