Le Droit
Patio chauffant, large offre d’alcool et changement de menu sont quelques-unes des solutions des restaurateurs afin de survivre à une énième fermeture de leur salle à manger.
Patio chauffant, large offre d’alcool et changement de menu sont quelques-unes des solutions des restaurateurs afin de survivre à une énième fermeture de leur salle à manger.

Les restaurants réinventent pour survivre

Charles Fontaine
Charles Fontaine
Initiative de journalisme local — Le Droit
Patio chauffant, large offre d’alcool et changement de menu sont quelques-unes des solutions retenues par des restaurateurs afin de survivre à une énième fermeture de leur salle à manger. Même si certains gardent le cap, cette formule ne pourrait pas leur permettre d’être ouverts toute l’année.