Le Droit
Y avait-il trop de restaurants au pays avant la crise de la COVID-19? Certains, dont le professeur en distribution et politique agroalimentaire à l’Université Dalhousie, Sylvain Charlebois, estiment que la réponse à cette question est oui. Pour d’autres, c’est non.
Y avait-il trop de restaurants au pays avant la crise de la COVID-19? Certains, dont le professeur en distribution et politique agroalimentaire à l’Université Dalhousie, Sylvain Charlebois, estiment que la réponse à cette question est oui. Pour d’autres, c’est non.

Trop de joueurs dans l’industrie?

Daniel LeBlanc
Daniel LeBlanc
Le Droit
Y avait-il trop de restaurants au pays avant la crise de la COVID-19? Certains, dont le professeur en distribution et politique agroalimentaire à l’Université Dalhousie, Sylvain Charlebois, estiment que la réponse à cette question est oui. Pour d’autres, c’est non.