Le Droit
Pierre Jury
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Le nouveau chef du Château Montebello, Chi How Kit
Le nouveau chef du Château Montebello, Chi How Kit

Nouveau départ pour le chef How Kit

CHRONIQUE - SCÈNE CULINAIRE / Le Château Montebello a un nouveau chef, Chi How Kit, mais il ne faudra pas compter sur le fait qu’il y finira sa carrière. À 42 ans, il croit que « comme chef, il faut toujours bouger » pour apprendre de nouvelles choses, pour vivre de nouvelles expériences.