Le Droit
Actuellement, la sève coule lentement, mais le débit devrait augmenter durant les prochains jours, espère le propriétaire de la Ferme Proulx et Érablière de Cumberland, François Proulx.
Actuellement, la sève coule lentement, mais le débit devrait augmenter durant les prochains jours, espère le propriétaire de la Ferme Proulx et Érablière de Cumberland, François Proulx.

Début timide pour le temps des sucres

Benoit Sabourin
Benoit Sabourin
Le Droit
Les acériculteurs de l'Outaouais et de l'Est ontarien font encore les frais de dame Nature, alors que la récolte de sirop d'érable risque une fois de plus de tarder en raison du froid qui s'accroche. Un autre pépin se pointe cependant à l'horizon en cette saison des sucres: la clientèle tarde à envahir les pourtours des tables des cabanes à sucre.